पाम ऑयल फ्री ट्रीट्स - 2. शॉर्टब्रेड

ताड़ के तेल उद्योग के पर्यावरण पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों के बारे में बढ़ती जागरूकता के साथ, यह एक बड़ी शर्म की बात है कि अधिक से अधिक रोजमर्रा के उत्पाद इसमें समाहित होते हैं। हालाँकि, जैसा कि कंपनियों को अनुमति दी गई है कि वे अपनी सामग्री में 'वनस्पति तेल' के रूप में सूचीबद्ध करें, उपभोक्ता एक सूचित निर्णय लेने में असमर्थ हैं।

कई उपभोक्ता-स्तर के पाम तेल कार्यकर्ताओं के लिए सबसे बुरी बात यह नहीं है कि बुनियादी उत्पादों में यह शामिल है, बल्कि यह भी है कि उन दुर्लभ भोगों में अब ताड़ के तेल के साथ अतीत की बात है (लेकिन वनस्पति तेल के रूप में सूचीबद्ध) चॉकलेट, मिठाई, आइसक्रीम और कई प्रकार के बिस्किट सहित व्यवहार करता है। तो, ए-जेड एनिमल्स में हमने आपके आनंद के लिए कई पाम ऑयल फ्री रेसिपी तैयार की हैं!

2 का इलाज करें: शॉर्टब्रेड

सामग्री
180 ग्राम नरम मक्खन
90 ग्राम कॉस्टर शुगर
140 ग्राम सादा आटा
80 ग्राम कॉर्नफ्लोर
1 चम्मच वेनिला अर्क
चुटकी भर नमक
शीर्ष के लिए अतिरिक्त चीनी

खाना बनाना

मलाई तक मक्खन, चीनी और वेनिला अर्क को एक साथ मारो। मैदा और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक मध्यम आकार के बेकिंग टिन में दबाएं, फिल्म के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

फिल्म निकालें और हल्के से शीर्ष पर थोड़ा अतिरिक्त चीनी छिड़कने से पहले एक कांटा के साथ शीर्ष को रेक करें।
ओवन को 180 ° C / 356 ° F / गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें और 20-25 मिनट तक बेक करें। स्लाइस में काटने से पहले टिन को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। यदि एक एयरटाइट कंटेनर में उन्हें एक सप्ताह तक रखा जा सकता है।